中国绿茶大全之桂林毛尖

桂林毛尖是中国绿茶中的一种，其产于中国广西桂林。桂林毛尖是桂林在绿茶中的创新茶，桂林毛尖的采茶期在清明前后，其香气持久，滋味甘甜。桂林毛尖在1989年获得广西名茶称号。想了解更多关于桂林毛尖的知识吗？下面就和小编去中国茶文化中看看吧。

　　品质特征
　　桂林毛尖条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。清明前后采摘，标准为一芽一叶初展。桂林毛尖具有条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和鲜爽。开水冲泡后，条索松软，香气清高，叶底嫩绿明亮。饮后体会：滋味醇厚鲜爽。外形秀挺，白毫显露，色泽翠绿，香高持久，味醇甘爽。而且，桂林毛尖还是富硒茶，有良好的保健作用。

名茶鉴赏
　　桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人，尤其是清明采茶时节，杜鹃盛开，花香阵阵，游人徜徉在花香茶香之中，心旷神怡。

生长环境
　　桂林属亚热带季风气候，年平均温度19.1度，极端最高36.3度，极端最低0.8度，年降雨1733毫米，相对湿度79.8%，昼夜温差大。桂林毛尖所在海拔163.9米，土质为缓坡地黄红壤类型，PH值5.0--5.5，肥力中等。

毛尖茶区属丘陵山区，海拔300米左右，园内渠流纵横，气候温和，年均温度18.8℃，年降雨量1873毫米，无霜期长达309天，春茶期间雨多雾浓，十分有利茶树生长。

所获荣誉
　　桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。
　　桂林毛尖89年获广西名茶称号，农业部优质产品奖。
　　93年在泰国曼谷“1993年中国优质农产品及科技成果展览会”获金奖。